在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，母乳喂養(yǎng)的寶寶發(fā)育得更健康，免疫力也更高，但隨著寶寶一天天長大，光吃母乳或者奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。今天360常識網(wǎng)就來好好聊聊寶寶吃米粉的那些事！又有哪些誤區(qū)需要家長們注意的呢？

什么時候添加米粉？

中國居民膳食指南、美國兒科協(xié)會均建議，寶寶6個月以后添加輔食，第一口輔食應(yīng)為富鐵的煳狀食物，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉。這是因?yàn)?個月后寶寶體內(nèi)儲存的鐵已經(jīng)消失殆盡，加上生長發(fā)育過快，血容量擴(kuò)張也隨之增快，對鐵的需要量也在逐漸增加。寶寶從輔食中補(bǔ)充的鐵可達(dá)99％，因此，給寶寶添加富鐵食物是必要的。

何為強(qiáng)化鐵米粉？

隨手在網(wǎng)上就能搜到各種類型的米粉，搜索強(qiáng)化鐵米粉能搜出來很多。一一點(diǎn)進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)，有的配方表中根本沒有鐵，有的鐵含量很低。不清楚寶寶需鐵量的家長，很容易就根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽中含有“強(qiáng)化鐵”或者“高鐵”字樣，就選擇某款米粉了。

中國居民膳食指南中指出，嬰兒每天鐵需要量高達(dá)8~10mg。一些米粉中鐵的含量，每100g含鐵3mg，每袋400g，也就是說寶寶將近要把整袋吃完，才能夠滿足每天鐵的需要量。

還需要注意的是，寶寶除了從米粉中攝取鐵外，有些母乳喂養(yǎng)的寶寶還另外補(bǔ)充鐵劑或者強(qiáng)化劑，這個時候家長在計(jì)算鐵需要量的時候也要計(jì)算在內(nèi)。同理，吃配方奶粉的寶寶，爸爸媽媽也要看下奶粉中鐵的含量。如果鐵含量比較高的話，普通米粉也是可以滿足寶寶需求的。

在選擇強(qiáng)化鐵米粉的時候，家長一定要看清配方中鐵的含量。在計(jì)算寶寶鐵攝入量時，不要忘記額外補(bǔ)充的鐵劑、強(qiáng)化劑以及配方奶中所含的鐵。

沖泡米粉要用多少水？

沖泡米粉的時候要干一點(diǎn)還是要沖成煳煳的？這是很多新手媽媽問到的問題。添加輔食要遵從“由少到多，由稀到稠，由一種到多種”的原則。所以，在剛剛添加輔食的時候，要稀一些，調(diào)成煳煳狀。讓寶寶適應(yīng)三天后，如果沒有便秘或腹瀉，再加量或者添加另一種輔食。

如何挑選嬰兒米粉？

1、選擇品牌產(chǎn)品。建議選擇大品牌、口碑好的產(chǎn)品，其質(zhì)量相對而言更有保證。

2、查看產(chǎn)品標(biāo)識。看一看正常的商品應(yīng)該有的標(biāo)識是否齊全，嬰兒產(chǎn)品特有的標(biāo)志以及說明是否印在包裝。

3、查閱營養(yǎng)成分表。查看所含的具體營養(yǎng)成分及其含量是否在合理范圍內(nèi)。

4、查看包裝說明。查看外包裝上是否有提示性說明，比如斷奶期補(bǔ)充食物等。

5、看顏色與氣味。呈米白色，大小均勻，香味純正，散發(fā)米粉獨(dú)有的香味，且無其他異味。

6、看組織形態(tài)和沖調(diào)性。松散無結(jié)塊，沖調(diào)后為泥糊狀。

7、分辨米粉類別。根據(jù)寶寶的需求來選擇米粉的種類。確定米粉成分是接近母乳米粉還是母乳補(bǔ)充裝的米粉。看看是否是寶寶斷奶期該食用的米粉。

米粉吃到什么時候？

關(guān)于米粉吃到什么時候并沒有明確的界定，有些寶寶能吃到很大。但是，做法要有所改變，從剛開始的煳煳，逐漸過渡到固體狀，比如可以跟米飯、蔬菜、肉沫混在一起做成飯團(tuán)，也可以加上雞蛋、水果或者蔬菜做成餅，擅長廚藝的媽媽，也可以做成各種各樣的小點(diǎn)心。

長期食用過軟的食物會讓寶寶牙齒缺少鍛煉，臉部肌肉力氣變?nèi)酰箤殞毜木捉拦τ迷絹碓饺酰例X和口腔里的肌肉得不到應(yīng)有的鍛練，致使肌肉無力、萎縮，頜骨發(fā)育失常，甚至?xí)绊懓l(fā)音；過軟的食物易致使牙齒齲壞，呈現(xiàn)牙齒殘缺、乳牙過早掉、恒牙萌出不正常，無法正常脫落，進(jìn)而造成牙齒長得不齊。

所以，米粉可以吃到任何時候，但是輔食的添加也應(yīng)豐富來，比如要及時加土豆泥、胡蘿卜泥、肉泥等等，寶寶能啃咬的食物，比如蘋果、梨，也要嘗試讓寶寶吃。

沖米粉常見誤區(qū)：

誤區(qū)一：使用熱水沖泡米粉

解釋：米粉中含有多種營養(yǎng)素以及維生素，熱水沖泡可能會影響米粉的營養(yǎng)成分。

正確做法：購買的米粉說明中都是有沖泡解釋的，按照說明沖泡即可，一般在50度左右的溫水。

誤區(qū)二：自制米粉純天然，吃著放心

解釋：因?yàn)閾?dān)心各種添加劑以及食品不合格，一些家長選擇自己在家里做米粉，原料都是自己準(zhǔn)備的，更加安全一些。我們也說了，寶寶在添加米粉的時候，要選擇高鐵米粉。購買的米粉中，除了含鐵外還有其他營養(yǎng)素，對于寶寶生長發(fā)育也是有幫助的。相反，自制米粉成分過于單一，不能夠滿足寶寶生長需要，甚至?xí)?dǎo)致營養(yǎng)不良。

正確做法：在超市或母嬰店選擇嬰兒高鐵米粉。

嬰兒補(bǔ)鐵米粉怎么沖調(diào)好？

米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全根據(jù)寶寶的適應(yīng)能力來決定。寶寶剛開始食用米粉時，先試著調(diào)稀一點(diǎn)放在奶瓶里給寶寶喝，先讓寶寶試試口感，吃完后注意觀察寶寶有沒有不適或者其他過敏反應(yīng)，觀察寶寶會不會嘔吐、拉稀之類的反應(yīng)。如果一切正常，那么可以逐步加多一點(diǎn)米粉，慢慢地調(diào)配稠一點(diǎn)。

沖調(diào)米粉的水也要注意水溫不要太高或者太低。因?yàn)樗疁靥撸追壑械臓I養(yǎng)容易流失，水溫太低，米粉不容易溶解，會發(fā)生米粉結(jié)塊的現(xiàn)象，寶寶吃了會導(dǎo)致消化不良。

沖調(diào)米粉的合適水溫是70-80攝氏度，這個水溫比較接近我們家用飲水機(jī)的熱水溫度，但是家長們千萬不要圖方便采用飲水機(jī)的熱水沖調(diào)，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的熱水是沒有燒沸的，細(xì)菌含量相對來說還是比較高的，不建議讓孩子直接喝飲水機(jī)的水。現(xiàn)在市面上有售一種恒溫?zé)崴鳎话阍O(shè)置有煮沸功能和定溫的功能。想省心的家長們也可以考慮購買，這樣在沖調(diào)奶粉和米粉時也省心了不少。

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